Kweek je eigen specerijen

‘Kweek je eigen specerijen’ bevat alles wat je nodig hebt om meer dan dertig verschillende specerijen uit alle windstreken van de wereld zelf te kweken. Van eenvoudig te telen zaadspecerijen zoals komijn, mosterd en sesamzaad tot bijzondere wortelspecerijen als wasabi, chicorei en geelwortel: auteur Tasha Greer begeleidt je stap voor stap bij het volledige proces ? van planten en verzorgen tot oogsten en verwerken. Bij elke specerij vind je bovendien praktische tips voor medicinale toepassingen, zodat je ze ook kunt gebruiken als natuurlijk supplement ter ondersteuning van je gezondheid. Of je nu een beginnende tuinier bent of al jaren met groene vingers werkt, dit boek biedt inspiratie en kennis voor iedereen. Het is een ontdekkingstocht vol verrassingen, die je uitnodigt om je tuin, je gerechten én je welzijn een krachtige en pittige impuls te geven.