Natascha Boudewijn
Leef met het seizoen
Keltische natuurfeesten, recepten en levenslessen
Oorspronkelijke prijs was: € 25,00.€ 9,90Huidige prijs is: € 9,90.
‘Leef met het seizoen’ neemt je mee naar buiten. Aan de hand van oude Keltische jaarfeesten en belangrijke seizoenswisselingen, inspireert veggie-chef Natascha Boudewijn je om dit bijzondere ritme ook in je dagelijkse leven met al je zintuigen te ervaren. Niet alleen door de lekkerste gerechten te bereiden van de verse oogst, die alle kracht uit de natuur nog in zich heeft, maar vooral ook door naar buiten te gaan.
Gerelateerde producten
geschiedenis
Luc Jehee
In het hart van het Overijsselse landschap
Hoe textielfabrikanten de Overijsselse natuur beschermden is een lang bewaard gebleven geheim. De Twentse textielfabrikant Gerrit Jan van Heek jr. zag meer dan negentig jaar geleden al het belang van natuurbescherming en gaf de aanzet tot de oprichting van wat nu de provinciale natuurbeschermingsorganisatie Landschap Overijssel is. Tegelijk riep hij andere fabrikanten op om het karakteristieke landschap te behouden en zorgvuldig om te gaan met cultuurhistorische waarden. In mei 1941, midden in de Tweede Wereldoorlog, lag er een masterplan en samen gaven de textielfabrikanten geld om dit te realiseren. Enige drang van Van Heek was daarbij wel nodig. Ze zochten naar gebieden die voor ontginningen het minst interessant waren, om zo de boeren te sparen. Zo groeide de industrie uit tot de grootste financier van het Overijssels Landschap. Je kunt dan ook stellen dat de industrie, en Van Heek in het bijzonder, een belangrijk deel van de Overijsselse natuur heeft weten te behouden. Landschap Overijssel beheert nu negen gebieden die met de status Natura 2000 behoren tot de Europese topnatuur. Textielfabrikant werd grondlegger van topnatuur. Luc Jehee is kenner van de natuur in Overijssel. Mark van Veen is insectenkenner, maar vooral strateeg op het gebied van mens en natuur.eten & drinken
Bernadette Wörndl
De smaak van het bos
Het bos als inspiratiebron voor heerlijke recepten. Bossen zijn gewoon goed voor je: je kunt er vertragen, aarden en geïnspireerd raken. De bijzondere recepten van Bernadette Wörndl laten zien hoe gevarieerd het bos als voorraadkast is. Of het nu gaat om bosbessen, sparrentoppen, vlierbloesem, paddenstoelen of wild ? de natuur biedt elk seizoen een nieuw palet aan aroma's. Zo geniet je met al je zintuigen van het bos! De auteur was als kind al gefascineerd door de vele planten en bessen die ze in het bos ontdekte. Tijdens lange wandelingen in het bos verzamelt zij nog steeds manden vol paddenstoelen, kruiden en bloesems. Met deze ingrediënten tovert ze unieke recepten tevoorschijn in dit 'boskookboek'. Een heerlijke vlierbloesemtaart, cantharellen voor een lekkere fricassee, hertenfilet met een romige pompoenpuree of gekonfijte eend met dennennaalden? Sfeervolle foto's uit het bos, gecombineerd met illustraties van diverse kruiden en planten, maken dit boek tot een ware lust voor het oog. De informatie over wilde planten in het bos krijg je er zomaar bij. Bernadette Wördnl is kookboekenschrijfster en foodstyliste.natuur
Pinter
Grijze Roodstaartpapegaaien
De grijze roodstaartpapegaai is de populairste van alle grotere papegaaien, vooral vanwege zijn groot imitatietalent. Hij heeft echter een bijzondere verzorging en veel toewijding nodig. In dit boek brengt Helmut Pinter u op de hoogte van de dagelijkse problemen die zich bij een grijze roodstaartpapegaai kunnen voordoen. Hij geeft adviezen over de aanschaf, hij beschrijft hoe u kunt zien of een vogel gezond is, hoe u de vogel het beste kunt huisvesten en welk voedsel hij nodig heeft. Zeer uitvoerig worden de eerste dagen in het nieuwe tehuis behandeld, de dagelijkse verzorging, het gedrag en de 'spreekvaardigheid'. Een heel hoofdstuk is gewijd aan de behandeling en het voorkomen van ziekten. Als u wilt fokken met grijze roodstaarten vindt u in dit boek allerlei belangrijke tips en informatie omtrent het bepalen van het geslacht, de nestbouw en het grootbrengen van de jongen. De II afbeeldingen in kleur en 36 zwart-wit tekeningen verhelderen de tekst.natuur
