Het Hagelslagboek

Hagelslag, welke Nederlander is er niet met chocolade op brood opgegroeid? Deze sprinkles zijn niet alleen heerlijk om te eten, maar maken van je eten ook nog eens een waar kunstwerk. Dat hagelslag goed in koekjes of cakejes past, weten de meesten al. Wist je dat het ook fantastisch smaakt met bacon of blauwe kaas? Of in een pittige tomatensoep of als topping op een flammkuchen? ‘Het Hagelslagboek’ biedt inspiratie voor vernieuwende gerechten en twists op klassieke recepten. Het boek laat zien hoe je zelf hagelslag kunt maken en hoe je hagelslag kunt gebruiken als smaakmaker in bijzondere gerechten. Spread the hagel! Jennifer Foster en Lianne Koster werken samen onder de naam Studio Cookart, waarin zij hun passie voor lekker eten en gedrevenheid iets moois te willen creëren kunnen combineren. Doordat ze beiden werkzaam zijn in de designsector benaderen zij het eten vanuit een esthetische en verrassende invalshoek.