Menu

0

/Home/Webwinkel ramsj.nl /Natuur/Tuinboeken/De indoor moestuin

De indoor moestuin - 9789491853173 - Zia Allaway

Zia Allaway

De indoor moestuin

Verrassende manieren om groente, kruiden en fruit in huis te kweken

€ 24,99 € 9,90

ISBN: 9789491853173. Bindwijze: geb Taal: NL Uitgever: Forte Groen Auteur: Zia Allaway Paginas: 221 Categorieën: , , .

Wil je je eigen groente en fruit kweken, maar heb je geen tuin? Geen probleem: ‘De indoor moestuin’ laat je zien hoe je de lekkerste gewassen teelt, die er ook nog eens fantastisch uitzien ? gewoon in huis! Dankzij de illustraties en stapsgewijze instructies kun je in huis zelf citroengras en pluksla kweken. Zelfs een sinaasappelboompje behoort tot de mogelijkheden. Van kruiden in hangpotten tot microgroente in muffinvormpjes, de stijlvol opgekweekte gewassen smaken net zo goed als ze eruitzien. Met ‘De indoor moestuin’ kun je binnenshuis een hele reeks kruiden, groenten, eetbare bloemen en vruchten opkweken tot ze oogstrijp zijn ? het hele jaar door.

Gerelateerde producten

eten & drinken

Jean Vanhoof

De andere groenten

Groenten van toen zijn weer heerlijk eigentijds. Jean Vanhoof legt in ‘De andere groente’ uit waar deze groenten en kruiden vandaan komen, hoe je ze kunt telen en in gerechten verwerken. De 23 behandelde 'vergeten groenten' hebben ronkende namen als 'bladmosterd', 'eeuwig moes' of 'Brave Hendrik'. De meeste groenten kan men heel makkelijk in eigen tuin kweken, maar zijn ook steeds vaker gewoon in de winkel te koop. Nog meer boeken over groenten: Groente top-10, Groente opnieuw ontdekt,   Groente voor uw gezondheid,  Groenten van Gio
€ 29,99 € 9,90 Verder lezen

eten & drinken

Peter Gordon

Groente

Met groenten zijn heel spannende en bijzondere combinaties te maken, dat blijkt wel uit dit prachtige groentekookboek. De van oorsprong Nieuw Zeelandse Peter Gordon deed kookervaring op in Azië en had veel succes met zijn trendy Londense restaurant 'The Sugar Club'. Groenten zijn nu voor hem een grote inspiratiebron voor steeds nieuwe gerechten. Nieuwsgierige koks die graag worden uitgedaagd, vinden hier recepten voor soepen, stoofschotels en curries, voor bakken en frituren, oven- en grillrecepten, voor quiches, pasteitjes, hartige taarten, veel granen en ook leuke inmaakrecepten, afgesloten met een aantal heerlijke desserts op basis van groenten. Ieder recept wordt heel duidelijk uitgelegd, de handelingen op logische werkvolgorde en steeds met een margebalk waarin het gerecht wordt toegelicht, met uitleg over het waarom en met suggesties voor het vervangen van ingrediënten, variaties enz. Geïllustreerd met prachtige, functionele kleurenfoto's op wisselend formaat die zowel de groenten als gerechten tonen.   Nog meer boeken over groente: Groente top-10, Groente van Gio, De andere groenten,  Groente top-10,  Groente voor uw gezondheid
€ 22,50 € 7,90 Verder lezen

eten & drinken

Giovani Oosters

Groenten van Gio

Groenten zijn onmisbaar in de keuken. Ze zijn niet alleen gezond en lekker, maar je kan er ook alle richtingen mee uit. Giovani Oosters toont per groente een eenvoudige bereiding maar laat ook zien hoe je creatiever te werk kan gaan. Naast een heleboel praktische info krijg je ook tips over hoe je zelf aan de slag kan in de moestuin. Nog meer boeken over groente: Groente top-10, Groente opnieuw ontdekt De andere groenten,  Groente top-10,  Groente voor uw gezondheid
€ 19,99 € 7,90 Verder lezen

eten & drinken

Nel Schellekens

Nel. Van kop-tot-kont-chef

Koken met streekproducten is de specialiteit van chef-kok Nel Schellekens. Zij kookt al 25 jaar vol passie vanuit het principe dat je eet wat er van het land komt. Van kop tot kont. 0% waste, 100% taste. Ze haalt de beste smaken uit heel gewone producten, in de natuur geplukt of op de markt of bij de boer gekocht. In dit boek leert Nel je heerlijke gerechten te bereiden met producten uit je eigen streek. Hier vind je alles wat je nodig hebt voor het maken van bijvoorbeeld appelstroop, bloedworst, ham of ingelegde asperges. Nels recepten zijn makkelijk te bereiden en ze geeft veel culinaire informatie en praktische tips. Het boek bevat een moestuin-ABC, veel basisrecepten en handige adressen waar je de ingrediënten kunt kopen. Met haar verrukkelijke recepten met ei, gevogelte, vlees, groente en fruit weet Nel je te verrassen. Van een ontbijt, high tea met taart en tisanes, gezonde cocktails tot een feestdiner: dit boek is de basis voor elke van kop-tot-kont-thuiskok. 'Nel is een iconische chef in de Lage Landen. Dat insiders haar goed kennen en reeds jaren van dichtbij volgen wat ze doet is duidelijk. Lang voordat er sprake was van de trend om zo veel mogelijk local food te gebruiken was er Nel Schellekens. Zij werkt zo al heel veel jaren, en ze doet het from the heart!' - Luc Hoornaert - culinair auteur Must Eat-reeks 'Iedereen roept over culinair maar Schellekens geeft er een echt nieuwe briljante klank aan. Maar weet wel, je moet echt ballen hebben voordat je aan haar werk begint.' - Felix Wilbrink - culinair journalist De Telegraaf 'Nel Schellekens is een kop-tot-kont-kok, iemand die niet alleen de brave lapjes uit de koe, het varken en de kip snijdt, maar Het Hele Beest op tafel zet. Het is eten dat barst van karakter. Net als Nel zelf: van kop tot kont karakter.' - Mac van Dinther - culinair journalist de Volkskrant 'Nooit geweten dat een haantje, dat zich op het erf niet altijd evengoed gedraagt, zo buitenaards heerlijk kan smaken. En sterker nog, nooit geweten dat er geitenbokjes zijn en dat je ze kunt eten. Bokjes en bonen. Je fietst er voor om als je weet dat chef Nel achter het fornuis staat. Vindingrijk ouderwets kookt ze. Als de beste, durf ik te zeggen, vroeg je het mij. Doe het haar na. Uit dit boek.' - Wouter Klootwijk - culinair journalist en programmamaker De Wilde Keuken
€ 35,99 € 12,50 Verder lezen