Terra — Ramsj https://ramsj.nl/uitgever/terra/ Enorme selectie nieuwe boeken tegen spotprijzen. Thu, 25 Jun 2026 18:59:42 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Bomen https://ramsj.nl/winkel/bomen/ Thu, 25 Jun 2026 18:59:41 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129992 ‘Bomen’ presenteert helder en op een allesomvattende manier het belang van bomen voor de mensheid, de gezondheid van de aarde en voor onze toekomst. Met adembenemende fotografie, schitterende illustraties en verhelderende infographics beschrijft expert Paul Smith alle facetten van bomen: van zaden en vormen tot fruit, bloemen en bladeren, van ingewikkelde bast- en bladpatronen tot […]

The post Bomen appeared first on Ramsj.

]]> ‘Bomen’ presenteert helder en op een allesomvattende manier het belang van bomen voor de mensheid, de gezondheid van de aarde en voor onze toekomst. Met adembenemende fotografie, schitterende illustraties en verhelderende infographics beschrijft expert Paul Smith alle facetten van bomen: van zaden en vormen tot fruit, bloemen en bladeren, van ingewikkelde bast- en bladpatronen tot de structuur van wortels en takken.

The post Bomen appeared first on Ramsj.

]]> Planktonium https://ramsj.nl/winkel/planktonium/ Thu, 25 Jun 2026 18:59:41 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129999 ‘Planktonium’ is a photo and short-film project by Dutch artist Jan van IJken about the unseen world of living microscopic plankton. These extraordinary, very diverse and numerous organisms are unknown to most of us because they are invisible to the naked eye. However, they are wandering beneath the surface of all waters around us, and […]

The post Planktonium appeared first on Ramsj.

]]> ‘Planktonium’ is a photo and short-film project by Dutch artist Jan van IJken about the unseen world of living microscopic plankton. These extraordinary, very diverse and numerous organisms are unknown to most of us because they are invisible to the naked eye. However, they are wandering beneath the surface of all waters around us, and are essential for our very existence.

The post Planktonium appeared first on Ramsj.

]]> Droogbloemen. Ideeën en inspiratie voor styling met gedroogde bloemen https://ramsj.nl/winkel/droogbloemen-ideeen-en-inspiratie-voor-styling-met-gedroogde-bloemen/ Thu, 25 Jun 2026 18:59:38 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129914 Droogbloemen zijn weer populair dankzij hun schoonheid en duurzaamheid. In ‘Droogbloemen’ deelt bloemkunstenaar Bex Partridge praktische tips voor kweken, plukken en drogen van bloemen. Met twintig creatieve projecten en heldere foto’s laat ze zien hoe je droogbloemen stijlvol kunt gebruiken in huis.

The post Droogbloemen. Ideeën en inspiratie voor styling met gedroogde bloemen appeared first on Ramsj.

]]> Droogbloemen zijn weer populair dankzij hun schoonheid en duurzaamheid. In ‘Droogbloemen’ deelt bloemkunstenaar Bex Partridge praktische tips voor kweken, plukken en drogen van bloemen. Met twintig creatieve projecten en heldere foto’s laat ze zien hoe je droogbloemen stijlvol kunt gebruiken in huis.

The post Droogbloemen. Ideeën en inspiratie voor styling met gedroogde bloemen appeared first on Ramsj.

]]> De ayurveda keuken https://ramsj.nl/winkel/de-ayurveda-keuken/ Fri, 29 May 2026 12:46:25 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129388 Met ‘De ayurveda keuken’ brengt Anne Heigham de eeuwenoude wijsheid van ayurveda naar jouw dagelijkse maaltijden. Ze laat zien hoe je met eenvoudige stappen?zoals het kweken van kruiden, fermenteren van groenten en het maken van seizoensgebonden kruidenpasta’s?meer balans en vitaliteit in je leven brengt. Het boek bevat 80 smaakvolle vegetarische recepten die je agni, het […]

The post De ayurveda keuken appeared first on Ramsj.

]]> Met ‘De ayurveda keuken’ brengt Anne Heigham de eeuwenoude wijsheid van ayurveda naar jouw dagelijkse maaltijden. Ze laat zien hoe je met eenvoudige stappen?zoals het kweken van kruiden, fermenteren van groenten en het maken van seizoensgebonden kruidenpasta’s?meer balans en vitaliteit in je leven brengt. Het boek bevat 80 smaakvolle vegetarische recepten die je agni, het spijsverteringsvuur, ondersteunen. Denk aan reinigende kitchari, aromatische saffraanpasta en een voedende amandel-kardemompolentacake. Daarnaast vind je ayurvedische ademhalingsoefeningen, mindfulnesspraktijken en natuurlijke huismiddeltjes tegen alledaagse kwaaltjes. Anne Heigham, ayurvedisch therapeut, yogadocente en retreatorganisator, deelt in dit boek haar toegankelijke en praktische aanpak. De ayurveda keuken nodigt je uit om met aandacht te koken en te eten?voor meer harmonie, gezondheid en plezier aan tafel.

The post De ayurveda keuken appeared first on Ramsj.

]]> Vogel doeboek https://ramsj.nl/winkel/vogel-doeboek/ Fri, 29 May 2026 12:46:25 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129274 Vogels kijken is een van de populairste natuuractiviteiten van dit moment. Met het ‘Vogel doeboek’ kun je al je waarnemingen en ervaringen bewaren. Maak notities, leer over de vogels die je ziet en geniet van de gedetailleerde tekeningen van de meest voorkomende vogelsoorten in de Lage Landen.Vogelkenner en natuurgids Dick de Vos deelt leuke en […]

The post Vogel doeboek appeared first on Ramsj.

]]> Vogels kijken is een van de populairste natuuractiviteiten van dit moment. Met het ‘Vogel doeboek’ kun je al je waarnemingen en ervaringen bewaren. Maak notities, leer over de vogels die je ziet en geniet van de gedetailleerde tekeningen van de meest voorkomende vogelsoorten in de Lage Landen.Vogelkenner en natuurgids Dick de Vos deelt leuke en nuttige weetjes over de vogels die je in jouw omgeving kunt waarnemen, ingedeeld naar landschapstype, en geeft tips over onder meer verrekijkers, fotografie en vogelgeluiden. Illustrator Jojanneke Ouwehand laat in dit handzame en fraaie boek bovendien zien hoe je jouw favoriete soorten zelf kunt tekenen!

The post Vogel doeboek appeared first on Ramsj.

]]> Kroniek van de kip https://ramsj.nl/winkel/kroniek-van-de-kip/ Fri, 29 May 2026 12:46:24 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129385 De kip kan maar een paar meter vliegen, maar op de een of andere manier heeft deze onwaarschijnlijke evolutionaire afstammeling van T. rex de wereld veroverd. De aarde is nu de thuisbasis van meer dan twintig miljard kippen, minstens tien keer meer dan welke andere vogel dan ook. In ‘Kroniek van de kip’ doet Sally […]

The post Kroniek van de kip appeared first on Ramsj.

]]> De kip kan maar een paar meter vliegen, maar op de een of andere manier heeft deze onwaarschijnlijke evolutionaire afstammeling van T. rex de wereld veroverd. De aarde is nu de thuisbasis van meer dan twintig miljard kippen, minstens tien keer meer dan welke andere vogel dan ook. In ‘Kroniek van de kip’ doet Sally Coulthard verslag van de fascinerende reis van de kip – van dinosauriër tot exploitatie. Daarbij onderzoekt ze elk aspect van de geschiedenis van Gallus gallus domesticus: het belang van de kip voor de oude Egyptenaren, Grieken en Romeinen als voedselbron en vechtvogel; haar symbolische rol in religie en folklore en functie in de taal; haar huiselijke plek als eiproducerende metgezel op boerderijen en in achtertuinen; en haar lot als batterijvogel die onze honger naar nuggets moet stillen.

The post Kroniek van de kip appeared first on Ramsj.

]]> Mijn leven in een verdwijnend landschap https://ramsj.nl/winkel/mijn-leven-in-een-verdwijnend-landschap/ Fri, 29 May 2026 12:46:23 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129260 Journalist Patrick Laurie keert terug naar zijn geboorteplaats Galloway in zuidwestelijk Schotland en gaat daar aan het werk op zijn familieboerderij. ‘Mijn leven in een verdwijnend landschap’ is een aangrijpend en ontroerend boek over zijn ervaringen en ontmoetingen, met prachtige beschrijvingen van de natuur en het boerenleven, waarin traditie en modernisering samenkomen en vaak ook […]

The post Mijn leven in een verdwijnend landschap appeared first on Ramsj.

]]> Journalist Patrick Laurie keert terug naar zijn geboorteplaats Galloway in zuidwestelijk Schotland en gaat daar aan het werk op zijn familieboerderij. ‘Mijn leven in een verdwijnend landschap’ is een aangrijpend en ontroerend boek over zijn ervaringen en ontmoetingen, met prachtige beschrijvingen van de natuur en het boerenleven, waarin traditie en modernisering samenkomen en vaak ook botsen.

The post Mijn leven in een verdwijnend landschap appeared first on Ramsj.

]]> Zwemmen met zeehonden https://ramsj.nl/winkel/zwemmen-met-zeehonden/ Fri, 29 May 2026 12:46:23 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129261 Zwemmen met zeehonden’ is een persoonlijk verslag over ingrijpende geestelijke en fysieke ervaringen. Victoria Whitworth zwom tussen de zeehonden, meeuwen en orka’s in de koude wateren van Orkney, in het noorden van Schotland, en laat zien hoe dit haar hielp om tegenslag in haar leven te verwerken. Maar ‘Zwemmen met zeehonden biedt ook een schat […]

The post Zwemmen met zeehonden appeared first on Ramsj.

]]> Zwemmen met zeehonden’ is een persoonlijk verslag over ingrijpende geestelijke en fysieke ervaringen. Victoria Whitworth zwom tussen de zeehonden, meeuwen en orka’s in de koude wateren van Orkney, in het noorden van Schotland, en laat zien hoe dit haar hielp om tegenslag in haar leven te verwerken. Maar ‘Zwemmen met zeehonden biedt ook een schat aan geschiedenis, plaatselijke folklore en archeologische details. We vangen een glimp op van de Picten en Vikingen, volken die verloren zijn gegaan in de geschiedenis. Hun geheimen liggen sinds jaar en dag begraven, maar soms worden die teruggegeven door het land en de zee.

The post Zwemmen met zeehonden appeared first on Ramsj.

]]> Houd je tuin gezond https://ramsj.nl/winkel/houd-je-tuin-gezond/ Fri, 29 May 2026 12:46:22 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129358 Elke tuinliefhebber wordt blij van planten die groeien en bloeien. Toch gaat het soms mis: bladeren worden bruin, verdrogen of vallen af. Misschien zie je vlekken, gaatjes of zelfs kleine beestjes die er niet thuishoren. Maar wat is er aan de hand? Is dit normaal, of moet je ingrijpen? En als dat nodig is: hoe […]

The post Houd je tuin gezond appeared first on Ramsj.

]]> Elke tuinliefhebber wordt blij van planten die groeien en bloeien. Toch gaat het soms mis: bladeren worden bruin, verdrogen of vallen af. Misschien zie je vlekken, gaatjes of zelfs kleine beestjes die er niet thuishoren. Maar wat is er aan de hand? Is dit normaal, of moet je ingrijpen? En als dat nodig is: hoe doe je dat op een natuurlijke manier? Dit boek ‘Hoe je plantenziektes en ongedierte kunt herkennen en bestrijden’ geeft antwoord hierop.

The post Houd je tuin gezond appeared first on Ramsj.

]]> Fruit plukken https://ramsj.nl/winkel/fruit-plukken/ Fri, 29 May 2026 12:46:22 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129361 Fruit plukken’ inspireert om zelf te gaan plukken en met je oogst aan de slag te gaan! Ontdek de lekkerste fruitsoorten uit eigen land, door naar een pluktuin in de buurt te gaan of door zelf fruit te kweken in je tuin of op je balkon. Elke fruitsoort heeft zijn eigen specifieke smaak en karakter. […]

The post Fruit plukken appeared first on Ramsj.

]]> Fruit plukken’ inspireert om zelf te gaan plukken en met je oogst aan de slag te gaan! Ontdek de lekkerste fruitsoorten uit eigen land, door naar een pluktuin in de buurt te gaan of door zelf fruit te kweken in je tuin of op je balkon. Elke fruitsoort heeft zijn eigen specifieke smaak en karakter. Matthias Kleingeld en Richard Walraven (eigenaars van cateringbedrijf GEWOON eten en meer) beschrijven ruim 20 soorten die het in Nederland en België goed doen. Ze geven meer dan 60 recepten met fruit. Probeer bijvoorbeeld de peerbolinhos of de veenbessen-kruidenfocaccia.

The post Fruit plukken appeared first on Ramsj.

]]> Van nature https://ramsj.nl/winkel/van-nature/ Fri, 29 May 2026 12:46:22 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129377 Van nature’ neemt je mee langs de 22 nationale parken van Nederland en laat zien hoe rijk en veelzijdig de natuur in ons land is. Kunsthistoricus Marcel van Ool (Staatsbosbeheer) introduceert elk park aan de hand van gesprekken met de boswachters die hun gebied door en door kennen. Daarnaast belicht hij de ontstaansgeschiedenis en het […]

The post Van nature appeared first on Ramsj.

]]> Van nature’ neemt je mee langs de 22 nationale parken van Nederland en laat zien hoe rijk en veelzijdig de natuur in ons land is. Kunsthistoricus Marcel van Ool (Staatsbosbeheer) introduceert elk park aan de hand van gesprekken met de boswachters die hun gebied door en door kennen. Daarnaast belicht hij de ontstaansgeschiedenis en het beheer van de natuurgebieden. Bij ieder park deelt boswachter Marieke Schatteleijn, bekend van het tv-programma BinnensteBuiten, haar persoonlijke ervaringen, wensen en geheime tips. Daardoor krijg je een uniek kijkje achter de schermen van alle nationale parken die Nederland rijk is. Van de Hoge Veluwe en de Duinen van Texel tot de Drentsche Aa en Zuid-Kennemerland: indrukwekkende luchtfoto’s zoomen in op spectaculaire landschappen en soms zeldzame flora en fauna. ‘Van nature’ is een fotografisch feestje vol herkenning en verwondering ? en een liefdevol eerbetoon aan de Nederlandse natuur.

The post Van nature appeared first on Ramsj.

]]> Een zomer vol bloemen https://ramsj.nl/winkel/een-zomer-vol-bloemen/ Fri, 29 May 2026 12:46:22 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129399 Stel je een tuin voor die zó rijk bloeit dat je elke dag je eigen bloemen kunt plukken voor weelderige boeketten en sfeervolle arrangementen. Met ‘Een zomer vol bloemen’ wordt die droom verrassend eenvoudig werkelijkheid. Hoe meer bloemensoorten je kweekt, hoe groter je keuze ? én hoe aantrekkelijker je tuin wordt voor bijen, vlinders en […]

The post Een zomer vol bloemen appeared first on Ramsj.

]]> Stel je een tuin voor die zó rijk bloeit dat je elke dag je eigen bloemen kunt plukken voor weelderige boeketten en sfeervolle arrangementen. Met ‘Een zomer vol bloemen’ wordt die droom verrassend eenvoudig werkelijkheid. Hoe meer bloemensoorten je kweekt, hoe groter je keuze ? én hoe aantrekkelijker je tuin wordt voor bijen, vlinders en andere nuttige insecten. Bloemenexpert Hanna Wendelbo deelt haar jarenlange ervaring met het kweken van bloemen in een gewone tuin. Ze begeleidt je stap voor stap: van zaden, zaailingen en knollen tot verzorging, oogsten en het toepassen van bloemen in de mooiste creaties. Of je nu tuiniert in de volle grond, in een bloembed of in potten, dit boek biedt alles wat je nodig hebt om te slagen. Je vindt er inspirerende ontwerpen voor binnen en buiten, praktische tips, overzichtelijke tuinplattegronden, een selectie van de beste bloeiers en deskundig advies voor het maken van prachtige bloemdecoraties. Een onmisbaar boek voor iedereen die een zomer lang ? en langer ? wil genieten van bloemen uit eigen tuin.

The post Een zomer vol bloemen appeared first on Ramsj.

]]> Mijn oom die had er ook zo één! https://ramsj.nl/winkel/mijn-oom-die-had-er-ook-zo-een/ Fri, 29 May 2026 12:46:22 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129401 Classic Bikes noemen we ze tegenwoordig liefkozend. De oldtimer motorfietsen waarmee het zo aangenaam toeren is op memory lane. Legendarische vervoersmiddelen waren het en bepaald niet alleen voor militairen, politie en wegenwachters. Als the poor man’s car werden ze onder vaak barre omstandigheden afgebeuld door de ene huisvader na de andere die ermee van en […]

The post Mijn oom die had er ook zo één! appeared first on Ramsj.

]]> Classic Bikes noemen we ze tegenwoordig liefkozend. De oldtimer motorfietsen waarmee het zo aangenaam toeren is op memory lane. Legendarische vervoersmiddelen waren het en bepaald niet alleen voor militairen, politie en wegenwachters. Als the poor man’s car werden ze onder vaak barre omstandigheden afgebeuld door de ene huisvader na de andere die ermee van en naar het werk reed en op vrije dagen het land mee verkende. Na een lang en arbeidzaam leven roestten ze weg in schuurtjes of achter in de tuin, tot ze weer tot leven werden gekust door liefhebbers die ze met zorg restaureerden en hun oude glorie teruggaven. ‘Mijn oom die had er ook zo één’ getuigt van kracht, gratie en grootsheid van deze relikwieën uit een nabij maar definitief verleden. Van de stoere krasse werkpaarden uit het begin van de vorige eeuw, tot de nerveuze volbloeds van de jaren zestig en zeventig. Een schitterend overzicht.

The post Mijn oom die had er ook zo één! appeared first on Ramsj.

]]> Planten voor dieren https://ramsj.nl/winkel/planten-voor-dieren/ Fri, 29 May 2026 12:46:21 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129382 Deze praktische gids voor dierenwelzijn help bij het vergroten van bioddiversiteit in de sier- en moestuin. Welke planten zet je in de tuin om vogels, insecten en andere dieren aan te trekken? Wat heb je nodig om bijen en egels te lokken? In ‘Planten voor dieren’ zie je duidelijke profielen waarin dieren geintroduceerd worden met […]

The post Planten voor dieren appeared first on Ramsj.

]]> Deze praktische gids voor dierenwelzijn help bij het vergroten van bioddiversiteit in de sier- en moestuin. Welke planten zet je in de tuin om vogels, insecten en andere dieren aan te trekken? Wat heb je nodig om bijen en egels te lokken? In ‘Planten voor dieren’ zie je duidelijke profielen waarin dieren geintroduceerd worden met hun favoriete planten.

The post Planten voor dieren appeared first on Ramsj.

]]> De kunst van de Italiaanse keuken https://ramsj.nl/winkel/de-kunst-van-de-italiaanse-keuken/ Fri, 29 May 2026 12:46:21 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129389 Osteria Francescana is het beroemdste restaurant van Italië. Chef-kok Massimo Bottura vindt er zijn inspiratie in de moderne kunst en vertaalt die naar baanbrekende gerechten die speels omgaan met de rijke culinaire traditie van zijn land. Met deze vernieuwende benadering behaalde hij drie Michelin-sterren en werd zijn restaurant uitgeroepen tot nummer drie op de lijst […]

The post De kunst van de Italiaanse keuken appeared first on Ramsj.

]]> Osteria Francescana is het beroemdste restaurant van Italië. Chef-kok Massimo Bottura vindt er zijn inspiratie in de moderne kunst en vertaalt die naar baanbrekende gerechten die speels omgaan met de rijke culinaire traditie van zijn land. Met deze vernieuwende benadering behaalde hij drie Michelin-sterren en werd zijn restaurant uitgeroepen tot nummer drie op de lijst van The World’s 50 Best Restaurants. ‘De kunst van de Italiaanse keuken’ is zowel een ontdekkingsreis als een eerbetoon aan Bottura’s 25-jarige carrière als sterrenchef in Modena. Verdeeld over vier hoofdstukken worden zijn meest inspirerende gerechten, ingrediënten en technieken uitgelicht. Zijn filosofie, inspiratiebronnen en creatieve werkwijze komen tot leven in woord en beeld. De prachtige fotografie is verzorgd door Stefano Graziani en Carlo Benvenuto. Bottura’s werk is zo verrassend dat de Engelsen lachend zeggen: Never trust a skinny Italian chef. Wij zien hem als een meester die koken tot kunst verheft, diepgeworteld in zijn omgeving en voortdurend gevoed door de wereld van de kunst.

The post De kunst van de Italiaanse keuken appeared first on Ramsj.

]]> De jungletuin https://ramsj.nl/winkel/de-jungletuin/ Fri, 29 May 2026 12:46:20 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129355 Philip Oostenbrink, specialist in exotische planten, laat in dit boek zien hoe je van elke tuin ? groot of klein ? een weelderige jungle kunt maken. Met een uitgekiende mix van opvallend gekleurde en rijk gevormde bladeren creëer je een spectaculair groen effect dat het hele jaar door aantrekkelijk blijft. Ook stadstuinen, binnenplaatsen en kleinere […]

The post De jungletuin appeared first on Ramsj.

]]> Philip Oostenbrink, specialist in exotische planten, laat in dit boek zien hoe je van elke tuin ? groot of klein ? een weelderige jungle kunt maken. Met een uitgekiende mix van opvallend gekleurde en rijk gevormde bladeren creëer je een spectaculair groen effect dat het hele jaar door aantrekkelijk blijft. Ook stadstuinen, binnenplaatsen en kleinere ruimtes komen uitgebreid aan bod. Na een inspirerende introductie over de verrassende vormen en kleuren van jungleplanten neemt Oostenbrink de lezer mee langs acht uiteenlopende jungletuinen. Daarbij besteedt hij veel aandacht aan slimme plantcombinaties en standplaatskeuze, zodat elke plant optimaal tot zijn recht komt ? of die nu zon, schaduw of halfschaduw verkiest. ‘De jungle tuin’ wordt aangevuld met een uitgebreid ABC van meer dan honderd jungleplanten, vol variatie in texturen, vormen en kleuren. Een onmisbare gids voor iedere plantenliefhebber die zijn tuin wil omtoveren tot een levendige, groene jungle.

The post De jungletuin appeared first on Ramsj.

]]> Wintervlucht https://ramsj.nl/winkel/wintervlucht/ Fri, 29 May 2026 12:46:20 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129356 Het neerstrijken van enorme zwermen ganzen in Groot-Brittannië is een groots natuurspektakel dat tot ieders verbeelding spreekt. Sinds natuurschrijver Stephen Rutt daarvan getuige was, volgt hij de levens en gewoonten van veelvoorkomende ganzensoorten en onderzoekt hij de rol die ze in onze cultuur en geschiedenis spelen. ‘Wintervlucht’ neemt de lezer mee op een persoonlijke rondreis […]

The post Wintervlucht appeared first on Ramsj.

]]> Het neerstrijken van enorme zwermen ganzen in Groot-Brittannië is een groots natuurspektakel dat tot ieders verbeelding spreekt. Sinds natuurschrijver Stephen Rutt daarvan getuige was, volgt hij de levens en gewoonten van veelvoorkomende ganzensoorten en onderzoekt hij de rol die ze in onze cultuur en geschiedenis spelen. ‘Wintervlucht’ neemt de lezer mee op een persoonlijke rondreis door het grensgebied van land en water dat door deze ganzen wordt bevolkt – en door de korte dagen, wisselende weersomstandigheden en lange nachten van een seizoen waarin we onze alledaagse omgeving delen met deze grote, gakkende, verbluffende en sociale vogels.

The post Wintervlucht appeared first on Ramsj.

]]> Smaak https://ramsj.nl/winkel/smaak/ Fri, 29 May 2026 12:46:20 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129366 Met ruime ervaring in zowel de Franse klassieke keuken als internationale keukens heeft Walter Marskamp, chef van restaurant Yerba, een verfijnd en scherp ontwikkeld gevoel voor smaak. Met een strenge, maar creatieve selectie van ingrediënten die passen binnen een plantaardige levensstijl weet hij gerechten te creëren waarin niets ontbreekt aan diepte, spanning en beleving. Die […]

The post Smaak appeared first on Ramsj.

]]> Met ruime ervaring in zowel de Franse klassieke keuken als internationale keukens heeft Walter Marskamp, chef van restaurant Yerba, een verfijnd en scherp ontwikkeld gevoel voor smaak. Met een strenge, maar creatieve selectie van ingrediënten die passen binnen een plantaardige levensstijl weet hij gerechten te creëren waarin niets ontbreekt aan diepte, spanning en beleving. Die smaak haalt Walter uit een zo duurzaam mogelijke omgang met producten, bij voorkeur lokaal geproduceerd. Hij kookt met wat het seizoen te bieden heeft en maakt gebruik van het volledige product. Wanneer groente de hoofdrol krijgt, worden vlees en vis vrijwel overbodig. Toch is er ruimte voor eigen keuze: wie dat wil, kan eenvoudig een stukje vlees of vis toevoegen. Bij de recepten geeft Walter hiervoor passende suggesties. ‘SMAAK’ laat zien hoe spannend, veelzijdig en vooral hoe ongelooflijk lekker groente kan zijn ? of je nu volledig plantaardig eet of gewoon vaker wilt koken met respect voor smaak, natuur en seizoen.

The post Smaak appeared first on Ramsj.

]]> Vis https://ramsj.nl/winkel/vis/ Fri, 29 May 2026 12:46:20 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129371 Vis’ is een culinaire bijbel waarin Gaël Orieux al zijn vakkennis deelt. Met dit boek kunnen thuiskoks en liefhebbers van zeeproducten bijna zeventig soorten vis en zeevruchten leren herkennen én op de juiste manier bereiden. De negentig recepten zijn verdeeld over zeven categorieën: Fine dining, Chic, Bistro, Verfrissend, Exotisch, In water of zout, Gerookte vis […]

The post Vis appeared first on Ramsj.

]]> Vis’ is een culinaire bijbel waarin Gaël Orieux al zijn vakkennis deelt. Met dit boek kunnen thuiskoks en liefhebbers van zeeproducten bijna zeventig soorten vis en zeevruchten leren herkennen én op de juiste manier bereiden. De negentig recepten zijn verdeeld over zeven categorieën: Fine dining, Chic, Bistro, Verfrissend, Exotisch, In water of zout, Gerookte vis en Diversen. In elk gerecht klinkt Orieux’ signatuur duidelijk door: hij laveert moeiteloos tussen traditioneel en modern, zonder zijn diepgewortelde overtuigingen uit het oog te verliezen. Respect voor de natuur en de ontmoeting tussen land en zee staan steeds centraal.

The post Vis appeared first on Ramsj.

]]> Natuurlijke tuinen https://ramsj.nl/winkel/natuurlijke-tuinen/ Fri, 29 May 2026 12:46:19 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=129283 Natuurlijke tuinen presenteert meer dan veertig indrukwekkende tuinen met naturalistische beplanting, verspreid over de hele wereld. Tuinexpert en auteur Noel Kingsbury biedt een diepgaand en inspirerend overzicht van deze moderne benadering van tuinontwerp. Het boek brengt het werk van toonaangevende ontwerpers samen met bijzondere particuliere tuinen, van de iconische High Line in New York tot […]

The post Natuurlijke tuinen appeared first on Ramsj.

]]> Natuurlijke tuinen presenteert meer dan veertig indrukwekkende tuinen met naturalistische beplanting, verspreid over de hele wereld. Tuinexpert en auteur Noel Kingsbury biedt een diepgaand en inspirerend overzicht van deze moderne benadering van tuinontwerp. Het boek brengt het werk van toonaangevende ontwerpers samen met bijzondere particuliere tuinen, van de iconische High Line in New York tot een droogtebestendige tuin in Australië. Elke tuin wordt tot leven gewekt door de schitterende fotografie van Claire Takacs en de heldere, boeiende beschrijvingen van Kingsbury. Ver weg van strak aangeharkte borders laat Natuurlijke tuinen zien hoe wilde vaste planten, ecologie en duurzaamheid centraal staan in een nieuwe generatie tuinen. Een inspirerend boek voor tuinliefhebbers, ontwerpers en iedereen die geïnteresseerd is in een natuurlijkere, toekomstbestendige tuin.

The post Natuurlijke tuinen appeared first on Ramsj.

]]>