Ravneet Gill — Ramsj https://ramsj.nl/auteur/ravneet-gill/ Enorme selectie nieuwe boeken tegen spotprijzen. Fri, 31 May 2024 09:32:23 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7 Sugar, I Love You https://ramsj.nl/winkel/sugar-i-love-you/ Fri, 31 May 2024 09:32:23 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=117591 Nu horen we je denken: een boek over suiker?! Veel van de recepten in dit boek bevatten eigenlijk helemaal niet zo veel suiker. Juist het gebruik van suiker om gebak en desserts in balans te brengen, laat zien hoe veelzijdig het eigenlijk is. Weten wanneer en hóé suiker te gebruiken is in veel opzichten de […]

The post Sugar, I Love You appeared first on Ramsj.

]]> Nu horen we je denken: een boek over suiker?! Veel van de recepten in dit boek bevatten eigenlijk helemaal niet zo veel suiker. Juist het gebruik van suiker om gebak en desserts in balans te brengen, laat zien hoe veelzijdig het eigenlijk is. Weten wanneer en hóé suiker te gebruiken is in veel opzichten de essentie van bakken, en van patisserie. In ‘Sugar, I Love You’ tilt Ravneet Gill je thuisbakkunsten naar een hoger niveau. Met haar kenmerkende gevoel voor humor en makkelijk te volgen aanpak leert ze je de recepten voor cheesecakes met invloeden van over de hele wereld, indrukwekkende meerlaagse cakes met diverse texturen en kleine zoete lekkernijen zoals financiers met beurre noisette en chocolade of Deense brunsviger met sesam en pecannoten. Daarnaast laat ze je zien dat je frituurpan óók voor zoetigheid je beste vriend is met recepten voor gevulde bombolini, beignets en donuts.

The post Sugar, I Love You appeared first on Ramsj.

]]>