Bertil Fredholm — Ramsj https://ramsj.nl/auteur/bertil-fredholm/ Enorme selectie nieuwe boeken tegen spotprijzen. Tue, 03 Jun 2025 09:11:33 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Koffiekunde https://ramsj.nl/winkel/koffiekunde/ Tue, 03 Jun 2025 09:11:33 +0000 https://ramsj.nl/?post_type=product&p=123739 Koffie is waarschijnlijk rond de 15e eeuw in Jemen ‘uitgevonden’ en tegenwoordig niet meer uit ons leven weg te denken. In ‘Koffiekunde’ duikt farmacoloog en koffieonderzoeker Bertil Fredholm in de wetenschap achter dit geliefde drankje. ‘Koffiekunde’ bevat zowel leuke koffiefeitjes om te delen bij het koffieapparaat, als kritische informatie over hardnekkige koffiefabels en gezondheidsclaims. Fredholm […]

The post Koffiekunde appeared first on Ramsj.

]]> Koffie is waarschijnlijk rond de 15e eeuw in Jemen ‘uitgevonden’ en tegenwoordig niet meer uit ons leven weg te denken. In ‘Koffiekunde’ duikt farmacoloog en koffieonderzoeker Bertil Fredholm in de wetenschap achter dit geliefde drankje. ‘Koffiekunde’ bevat zowel leuke koffiefeitjes om te delen bij het koffieapparaat, als kritische informatie over hardnekkige koffiefabels en gezondheidsclaims. Fredholm neemt je mee van de geschiedenis van koffie tot de chemie van cafeïne en de effecten op ons lichaam. Hoe heeft koffie zich over de wereld verspreid? Waarom geeft dit drankje ons energie? Hoe haal je de beste smaak uit een koffieboon? Helpt koffie ziekten zoals Parkinson voorkomen? En houdt het ons jong of maakt het ons juist sneller oud? Dit boek bevat het antwoord op elke vraag die je ooit hebt gehad over koffie en gezondheid.

The post Koffiekunde appeared first on Ramsj.

]]>